منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف

مرحبا بكم في المنتدىنتمني لكم قضاء وقت ممتعا تحيات المدير
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سلوووووووووووو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
loryfad 2010
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 08/08/2007

حكم اللعبة
نقاط التميز:
15/15  (15/15)

مُساهمةموضوع: سلوووووووووووو   الخميس سبتمبر 13, 2007 12:15 pm

السلام عليكم و رحمة الله
****************


المقادير




كيلو سمسم
كيلو لوز
كيلو و نصف دقيق ابيض
2 معالق كبار يانسون مطحون
2 كعاق كبار قرفة او دارسين مطحونة
مستكة ملعقة كبيرة مدقوقة .
250 غرام السكر صقيل
كاس عسل
750 غرام زبدة ممدوبة .

الطريقة /
يحمص الدقيق في الفرن حتى يكتسي لون بني ويغربل جيدا من الكويرات ننضف السمسم يحمص ويطحن 3/4 ونترك ربع كيلو حب .
اللوز نصلقه نزيل القشرة و يحمر و نطحنه و نترك القليل مهرمش . ندوب الزبدة و نخلط كل المقادير جيدااااااااااااااااااااا حتى تتجانس بكف اليد في القصعة لو كان ناشف نضيف القليل من الزيت . بالنسبة للسكر حسب الدوق ممكن اضافة المزيد وفي اناء التقديم يزين باللوز المقلي
والف هنا وشفااااااااا




















[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلوووووووووووو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: