الشارلوط بالفراولة

مقادير

_ كمية البسكويت حسب القالب المستعمل(les boudoirs)

_مثلج الفراولة

_200 غ من الفراولة

للتزيين

_قشدة الشانتيي

_قليل من الفراولة

طريقة التحضير



1_نحضر مثلج الفراولة وندخله الى المجمد ليلة كاملة

2_نقطع البسكويت بشكل متساو و حسب مقياس القالب او

العلبة المستعملة.

3_نصفف البسكويت في القالب بشكل فني دون ترك اي فراغ مع تثبيته بقليل من مثلج الفراولة.

نضيف نصف كمية المثلج وسط القالب و نبسطه بملعقة.

4_نقطع الفراولة الى شرائح و نصففها فوق المثلج.

5_نضيف باقي المثلج فوق الفراولة و بملعقة نبسطه جيدا

ونغطي الكل بالبلا ستيك الغدائي وندخله الى المجمد ليلة كاملة

عند التقديم نقلب الحلوى في طبق ثم نزين بقشدة الشانتيي و حبات الفراولة



اتمنى لكم رمضانا مباركا