منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف

مرحبا بكم في المنتدىنتمني لكم قضاء وقت ممتعا تحيات المدير
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
loryfad 2010
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ
loryfad 2010


انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 08/08/2007

حكم اللعبة
نقاط التميز:
الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة) Left_bar_bleue15/15الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة) Empty_bar_bleue  (15/15)

الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة) Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة)   الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة) Icon_minitimeالخميس سبتمبر 13, 2007 1:44 pm

[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الباذنجان المتبل بالطحينة
المقاديرالمقادير


VVVVVVVVVV
1 كيلو باذنجان
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/1,2 ليمونة حامضة ونصف الليمونة
1/2 كوب طحينة
3 فصوص ثوم
ملعقة طعام من الماء

الطريقة
>>>>>>>>
ـ يشوى الباذنجان على نار قوية.
ـ عندما يبرد يقشر ويهرس بمدقة

ـ يدق الثوم والملح ويضاف اليهما عصير الحامض وتخلط المقادير جيداً.
ـ يضاف هذا الخليط إلى الباذنجان ويحرك جيداً ثم تضاف الطحينة إلى الباذنجان وتخلط جميع المقادير.
ـ يسكب في طبق ثم يزين بقليل من البقدونس المفروم فرماً ناعماً ويرش عليه
قليل من مسحوق الكمون ويقدّم.

انشاء الله تعجبكم تحياتى لكم اختكم

$$$$ايمان$$$$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان المتبل بالطحينة (اكلة لبنانية مشهورة)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: