منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف

مرحبا بكم في المنتدىنتمني لكم قضاء وقت ممتعا تحيات المدير
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 Fondant au chocolate

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
loryfad 2010
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ
loryfad 2010


انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 08/08/2007

حكم اللعبة
نقاط التميز:
Fondant au chocolate Left_bar_bleue15/15Fondant au chocolate Empty_bar_bleue  (15/15)

Fondant au chocolate Empty
مُساهمةموضوع: Fondant au chocolate   Fondant au chocolate Icon_minitimeالسبت سبتمبر 15, 2007 3:59 pm

12 شخصا

[email][/email]

المقادير الكمية

بيض عدد 4
سكّر 60 غ
شوكولا سوداء 200 غ
زبدة 90 غ
طحين 120 غ
ماء 500 مللتر
سكر 500 غ
بودرة الحليب 135 غ
كاكاو 120 غ
زبدة 330 غ
طريقة التحضير:

1- يخلط البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه السكر و90 غ من الزبدة والطحين.
2- يذوّب الشوكولاته ويوضع فوق المزيج في وعاء.
3- في وعاء آخر يخلط الماء مع الكاكاو و330 غ من الزبدة وبودرة الحليب و500غ من السكر ويحرك المزيج جيداً.
4- يجمع المزيجان في قالب واحد يخبز في فرن درجة حرارته 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
Fondant au chocolate
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: