منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف

مرحبا بكم في المنتدىنتمني لكم قضاء وقت ممتعا تحيات المدير
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 |•|.♥.|•| كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس |•|

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
loryfad 2010
مشرفة المطبخ
مشرفة المطبخ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 08/08/2007

حكم اللعبة
نقاط التميز:
15/15  (15/15)

مُساهمةموضوع: |•|.♥.|•| كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس |•|   الأربعاء سبتمبر 19, 2007 7:25 am

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية






وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.600kb.com/uploads/becf4cc27f.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://www.600kb.com/uploads/db31fc1e31.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة





تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


http://www.600kb.com/uploads/61cdf6c37e.jpg


لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]

http://www.600kb.com/uploads/32c0d1a7b6.jpg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
|•|.♥.|•| كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس |•|
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عايـــــزها بنت كــ♥ــــدة
» •♥•| ¦ ¦ ... معلومـــات بالمجــــــــــان ... ¦ ¦

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخبرة و الاستفادة و التعارف :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: