loryfad 2010 مشرفة المطبخ
عدد الرسائل : 223 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 08/08/2007
حكم اللعبة نقاط التميز: (15/15)
| موضوع: متبل الكوسا الأربعاء سبتمبر 12, 2007 12:19 pm | |
| التعريف بالوصفة طبق من القبلات الشهية المكونات والمقادير نصف كيلو غرام كوسة، كأس لبن رائب، 2 فنجان صغير طماطم، نصف باقة بقدونس، فنجان طحينة، 3 فصوص ثوم، نعناع.
طريقة التحضير -يقطع الكوسة ويسلق ويهرس. -يضاف إليه الثوم المدقوق مع الملح، واللبن، ويخفق جيداً. -يزين السطح بالبنادورة (حلقات) والبقدونس المفروم وأوراق النعناع والزيت. [u] | |
|