«««©© الفركسيه أو السندويشات المقليه©©»»»

الفركسيه أو السندويشات المقليه بالخطوات والصورة
drawGradient()




طريقة لذيذة لصنع السندويشات

المقادير

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01179101806.jpg


تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد
ان رفخت او اختمرت


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11179101806.jpg


شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21179101806.jpg


أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01179101837.jpg


جهزى الحشوة التى تحبين ،،أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطه

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11179101837.jpg

هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21179101837.jpg

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،، تفضلوا ---


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01179101852.jpg


بالهناء والشفاء