loryfad 2010 مشرفة المطبخ
عدد الرسائل : 223 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 08/08/2007
حكم اللعبة نقاط التميز: (15/15)
| موضوع: قريشلات****قريشلات الخميس سبتمبر 13, 2007 12:20 pm | |
| المقاديير:
500غرام دقيق ابيض 100 غرام زبدة 50 غرام خميرة عادية كاسين حليب دافئ قليل من الملح 100 غرام سكر بودرة
الطريقة: يمزج الدقيق و الخميرة و الملح و الزبدة و السكر بجمع الخليط بالحليب حتى تصير العجينة رخوة و تدلك جيدا بكف اليد . بعد ذلك تقسم الى كويرات صغيرة و تترك ترتاح قليلا. في النهاية تبسط على شكل خبزة مستديرة و تترك حتى تختمر بعد ذلك يدهن الوجه بصفار البيض مع رش القليل من الجلجلان [السمسم ] حسب الرغبة و تطهى في فرن متوسط الحرارة | |
|