طاجن بطاطس بالفرن

المقادير:

بطاطس حسب الكميه
_علبتين كريمه حامضه
_قليل من الحليب السائل
_قليل من الماء
_بقسماط
_زبده
_ملح
_فلفل اسود
-جبن شيدر كبير .

الطريقة:

- نسلق البطاطا وبعد ذلك نضعه في قالب الفرن
- نأخذ وعاء ونبشر جبن الشيدر و نخلطه مع الكريمه الحامضه ونضع الحليب والماء والفلفل الاسود والملح ونخلطهم جميعا ليتكون خليط
- نصب الخليط على البطاطا بالتساوي
- نضع البقسماط على الوجه والزبده وندخلها الفرن ليحمر الوجه وصحه وعافيه